Как вегетарианство влияет на качество кожи и ее старение

- Кожа обладает выделительными свойствами, и логично, что состояние всего организма отражается на ней. В результате чрезмерного употребления мяса, добавив еще туда ежедневные мучные изделия, отсутствие клетчатки и частые переедания, организм начинает работать неправильно, что вызывает реакцию на коже, так как почки, печень и кишечник не справляются со своей функцией очищения. В результате качество кожи ухудшается, и мы имеем покраснения и высыпания на коже.

- Постоянное употребление многих продуктов засоряет кишечник и организм в целом, «закисляет» его. К таким продуктам относятся, например, изделия из белой муки, жареное мясо, рафинированный сахар, крепкий чай и кофе. Конечно же, к этой категории относится и фаст-фуд. Замещение полезных свежих продуктов пустыми и нездоровыми не способствует профилактики старения однозначно.

- Мясо является сильным «закисляющим» продуктом. Для усвоения такого белка организм выделяет много кислоты. Если ее не балансировать, то кислая среда будет являться причиной размножения множества бактерий, вирусов, болезней и способствовать образованию свободных радикалов. Свободные радикалы=старение, так как они разрушают здоровые клетки организма. Например, воздействие свободных радикалов на молекулы коллагена вызывает потерю эластичности кожи, морщины и пигментные пятна. Защита от свободных радикалов – это антиоксиданты, которые поступают с растительной пищей из овощей, фруктов, зелени, пророщенных зерен, орехов и т.д., что характерно для веганского рациона. Плюс помимо гормонов в современном мясе содержится много антибиотиков, нитратов и других вредных веществ, переизбыток которых в организме также приводить к вышеперечисленным последствиям. Также все виды покраснения на коже — признак повышенной активности сосудов. К продуктам, стимулирующим такую активность, как раз относятся мясные продукты.